Burlap & Barrel • תבלינים

חברת תבלינים במסע תמידי למציאת התבלינים הטובים ביותר בעולם.

ברלאפ מצליחים לעשות את זה על ידי שיתופי פעולה ישיר עם חקלאים מדהימים מחוות קטנות.

Burlap & Barrel • תבלינים

חברת תבלינים במסע תמידי למציאת התבלינים הטובים ביותר בעולם.

ברלאפ מצליחים לעשות את זה על ידי שיתופי פעולה ישיר עם חקלאים מדהימים מחוות קטנות.

Two man cooking
תבלינים שלוקחים למסעות ומעלים זכרונות

לאיתן פריש ואורי זוהר היה חזון פשוט - לייבא את התבלינים הטובים בעולם מחוות בוטיק מעולות בצורה מוסרית והוגנת לחקלאים - התוצאה היא חברת ברלאפ וברל וקולקצית התבלינים זוכי הפרסים שלהם. כשמדובר בתבלינים ניתן לחלק את חווית הבישול ל-לפני שהכרנו את ברלאפ ו-אחרי שהתחלנו לבשל עם ברלאפ. מספיק לפתוח את הצנצנת היפה של התבלין ולהריח את הקסם שבפנים ששולח אותך לשוק במראקש או להרים צלולים וניחוחות עשבים טריים.

מעטות החברות אשר יוצרות סל מוצרים כל כך איכותי ורחב כמו ברלאפ, החל מהצ׳ילי המעושן הטורקי שלכם, דרך גרגרי הפלפל השחור מזנזיבר שמלאים בטעם ועד לזרעי הכמון הפראיים מהרי אפגניסטן אשר נקטפים ביד ע״י שבטי נוודים. באותה עת, חברת ברלאפ וברל מחזירה לחקלאים שלה ומשלמת מחיר אשר גבוה בין פי 2-10 על הסחורה ממחיר השוק - כל זה על מנת לאפשר לחקלאים להתפרנס בכבוד ולהשקיע את מלוא תשומת הלב בתבלינים שלהם

טעמים מוכרים ממחוזות רחוקים
שיטות מסורתיות, עיבוד מינימאלי

ברלאפ עובדים עם חקלאים אשר משתמשים בשיטות ייבוש ומיצוי אוטנתיות אשר שומרות על כל טעמיו של התבלין - בשונה משיטות מסחריות אשר מתעדפות כמות ולא טעם

קשר ישר, תשלום מוסרי

התבלינים של ברלאפ מגיעים ישירות מחוות קטנות אשר נמצאות באזורים מרוחקים עם תנאים אידיאלים לגידולי התבלינים

Dried Conabero Chillies
מהלב, לפה

כאשר חקלאי משקיע את כל ליבו בטיפוח יבוליו, התוצאה הסופית היא תוצר יפהיפה בעל טעמים אותנטיים מלאי רגשות. אלה הם התבלינים של ברלאפ אנד ברל

היצרנים שלנו